柳叶刀见证中国青少年冲刺“一米八”，新农业品牌一米八以深海蛋白护航国民营养升级

在健康饮食与营养观念不断革新的今天，中国国民的身高增长与身体素质提升成为了全球瞩目的焦点。

而在这场变革的背后，海洋蛋白的普及与科技的助力功不可没。本文将以新农业品牌“一米八海洋科技”为切入点，重新梳理并呈现这场持续40年的蛋白质革命。

一米八：让妈妈的期待与安心同频

“每个妈妈都希望孩子长到一米八”——这句朴素的期待，不仅催生了新农业品牌“一米八海洋科技”，更成为推动中国蛋白质革命的重要力量。

一米八以“四好”标准：基因好、住得好、长得好、买得好，重新定义了高品质海鲜，致力于成为全球消费者信赖的农业品牌。

在深远海养殖方面，一米八推崇“野化慢养”的产品理念，让大黄鱼在周长超100米的网箱中自然生长，以小鱼小虾为食，确保肉质紧致无污染。

针对发育期的儿童，一米八特别研发了安心系列，配料表简单透明，无添加剂，并优化烹饪流程，让妈妈省时省力。

此外，一米八还构建了全链路冷链能力，建设了昆山、武汉、北京三个云仓，并与20余个城市盒马仓实现物流对接，确保海上、陆地、航空的协同流转，促成小时级履约。

同时，一米八坚持每三个月发布权威第三方检测结果，确保产品在营养与功效、质量与安全、环境友好性等方面均符合国家标准。

海洋蛋白：解锁健康潜能的“黄金钥匙”

改革开放以来，随着经济发展与营养观念的革新，海洋蛋白逐渐从沿海渔家的日常走向全国餐桌，成为国民身体素质跃升的“隐形推手”。

1980年至2020年，国人蛋白质摄入大幅增加，水产品消费量从1980年的4.8公斤跃升至2023年的24公斤，深海蛋白逐渐替代传统高脂红肉，成为新一代“营养担当”。

深海鱼类、贝类等水产品富含人体必需的氨基酸，蛋白质结构更适合人类所需。

研究表明，Omega-3脂肪酸、维生素B12、锌、碘等关键营养素在海洋生物中含量尤为突出，不仅促进儿童骨骼生长与大脑发育，还能降低心脑血管疾病风险，延缓认知衰退。

科技重构：从深海到餐桌的营养供应链

向海洋要食物，不仅是资源的拓展，更是产业链的革新。我国以科技突破地理限制，让远离海洋的内陆也能享受深海美味。全球首艘10万吨级养殖工船“国信1号”年产量达3700吨，相当于传统湖泊捕捞量的2.5倍；智能养殖平台“振渔1号”通过风光互补供电系统，将养殖效率提升5倍。

在新疆，尼勒克县利用冰川活水养殖三文鱼，年产量达6000吨，通过冷链技术24小时内运抵北京、上海甚至新加坡，颠覆了“内陆无海鲜”的认知。

宁夏则利用盐碱地成功养殖了南美白对虾等海鲜，通过模拟海水环境，解决了水质不稳定等问题，实现了全年无休的生产模式。

新农业企业一米八研发的“无水充氧舱”更是让贻贝离水12天保持鲜活，结合全程冷链，让云南、陕西等内陆地区也能吃到鲜活贝类。

向海而生：是民族健康的新叙事

《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》明确提出，到2030年人均水产品消费量将提升至29公斤，进一步推动饮食结构向营养健康型转型。

从“吃饱饭”到“吃好饭”，中国人的身体素质提升始终与食物革命紧密相连。

当每个孩子因优质蛋白而挺拔成长，当慢性病防控因科学饮食而更见成效，当碧蓝海域与丰饶物产和谐共生……向海洋要食物，已成为一场关乎民族未来的健康叙事。在这场叙事中，一米八海洋科技以其独特的视角和创新的实践，为中国的蛋白质革命贡献了自己的力量。